Pedro Subijana 

 Gran maestro de la gastronomía Española .Propietario del famoso restaurante AKELARRE de  San Sebastián.

Pepe Iglesias

Periodista Gastronomico y Web master del portal Gastronomico pepeiglesias.net

Portal de Gastronomía

El portal mas popular de la gastronomía española. 

 Octubre 2006 pagina 364

Revista mas Internacional de Moda y cocina